日々の生活、お疲れ様です。
本日のブログは「執事」が担当させて頂きます。

先日、経済ニュースを眺めていたら、怖いニュースを見かけたんです。
それが以下の様な物。。

『豚の遺伝子を組み込んだ大豆、米農務省が認可－代替肉として開発』

代替肉市場に参入しようとしている農業スタートアップのムーレック・サイエンスは、豚肉タンパク質を含むよう遺伝子組み換えされた大豆について米農務省から認可を受けた。

ムーレックは、アルゼンチンのバイオテクノロジーグループであるバイオセレスの傘下企業で、昨年に米株式市場に上場。本物の肉の代わりに、植物性と動物性の両方を持つハイブリッドタンパク質を作り出すため、豚の遺伝子を大豆に、牛の遺伝子をエンドウ豆に組み込むことに取り組んできた。

米農務省の動植物検疫局は、豚の遺伝子が組み込まれた大豆は害虫のリスクを増加させるものではないため、同局による規制の必要はないと説明している。

「遺伝子組み換え大豆」という言葉を聞き始めてから、気が付けば結構な時間が経っている訳ですが…
一応、日本では「食品表示法」で「遺伝子組み換えでは無い」という表記はされているんですが、これまでは遺伝子を弄って「優良」にしていくと考えていたんですが。。

「植物」に「動物」の遺伝子を組み込むなんて発想が出る事が斜め上を行ってますね…
っで、コロナの時からの悪い先例で、ほいほいと「認可」が出る時代になってしまったみたいです。。

普通に考えて「身体にいい」訳が無いような気がするんですけどね。。
これからの時代は「身体に入れる物」は、しっかりとした知識が無いと怖いですよ～

オジサンの執事は別にいいですが、これからの子供たちの事を考えると切実な思いがします。

そんな正しい「食知識」も「オクテツ」ならGET出来るかも知れませんよ？


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